Croûtes dorées au sourire de pomme
Temps de préparation: 20 minutes
Ingrédients pour 4 pers.
| Croûtes dorées au sourire de pomme | |
| 1 | oeuf |
| 1 dl | lait |
| 8 tranches | pains de mie |
| 2-3 cs | beurre |
| 4 cs | sucre |
| 2 cc | cannelle |
| 1 | pomme |
| 1 cs | jus de citron |
| confiture | |
| raisin secs | |
Préparation
- 1
- 1
- Verser le lait dans une assiette creuse.
- Verser le lait dans une assiette creuse.
- 2
- 2
- Battre l’œuf dans une autre assiette. Tourner les tranches de pain d’abord dans le lait, puis dans l’œuf.
- Battre l’œuf dans une autre assiette. Tourner les tranches de pain d’abord dans le lait, puis dans l’œuf.
- 3
- 3
- Bien faire chauffer le beurre dans une poêle, y dorer les tranches de pain des deux côtés en procédant par portions.
- Bien faire chauffer le beurre dans une poêle, y dorer les tranches de pain des deux côtés en procédant par portions.
- 4
- 4
- Entre-temps, retirer le trognon de la pomme. Couper la pomme en rondelles, les arroser de jus de citron et les répartir sur des assiettes.
- Entre-temps, retirer le trognon de la pomme. Couper la pomme en rondelles, les arroser de jus de citron et les répartir sur des assiettes.
- 5
- 5
- Décorer de confiture et de raisins secs. Mélanger le sucre avec la cannelle, en parsemer les croûtes dorées et les dresser joliment sur les assiettes.
- Décorer de confiture et de raisins secs. Mélanger le sucre avec la cannelle, en parsemer les croûtes dorées et les dresser joliment sur les assiettes.
Valeur nutritive
1 portion contient
| calories: | 340 kcal | protéines: | 7 g |
| lipides: | 11 g | glucides: | 59 g |
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Publié dans l'édition MM 27
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