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Eat the Ball® débarque en Suisse

Ça y est – Eat the Ball® s’étend au-delà des frontières et débarque en Suisse. A partir du 4 Avril 2017 le pain naturel de nouvelle génération est disponible chez Migros!

Migros lance à l’occasion de la coupe du monde de hockey sur glace 2017, la commercialisation d’un produit particulier: Eat the Ball®, le premier pain au monde qui a la forme d’une balle. Non seulement ce pain en forme de balle a l’air «cool», mais derrière celui-ci se cache aussi un procédé de fabrication innovant. En effet la jeune entreprise salzbourgeoise œuvre et s’engage en faveur d’une utilisation durable du pain.

Laissez libre court à votre imagination: le pain Eat the Ball® ne demande qu'à être mangé. (Photo: Eat the Ball®)

Le procédé novateur s’appelle pro.ferment.iced® et désigne un lent processus de fermentation. Le pain est préparé à très basse température, ce qui le classe dans la catégorie des produits fermentés loin des standards souvent utilisés dans la préparation classique du pain.

Il en découle de nouvelles propriétés positives: une durée de conservation particulièrement longue tout en utilisant des ingrédients naturels – ce qui représente un net avantage pour les consommateurs, qui, dans le respect des principes moraux et éthiques, ne seront plus obligés de jeter rapidement le précieux pain en bon état à la poubelle. La fermentation respectueuse et la congélation-choc permettent en outre au pain de préserver ses précieux vitamines et minéraux. Des ingrédients de haute qualité sont utilisés lors de la production du pain – comme par exemple du beurre au lieu de la margarine industrielle, pour rehausser le goût et faire ressortir davantage les saveurs du bon pain. Eat the Ball® a d’ailleurs récemment gagné le prix eathealthy Award (lien en allemand) dans la catégorie Pain & petits pains.

Migros lance Eat the Ball® Puck Original – pain idéal pour préparer un hamburger ou un sandwich, pour savourer un barbecue avec du pain à hamburger ou bien tout simplement pour apprécier un petit-déjeuner avec du pain naturel de haute qualité!

Consultez ici notre vidéo:

Allez chercher le pain frais de nouvelle génération à Migros!

 



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