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A l’œuvre
Impressions saisies auprès des industries Migros: les produits qui y sont fabriqués sont aussi divers que les entreprises d’où ils proviennent. Le soin porté à l’obtention d’une grande qualité en est cependant clairement le dénominateur commun.
Après avoir prélevé
un échantillon,
Jean-Marc Richard, gestionnaire des eaux chez Aproz Sources Minérales SA, va
analyser sa teneur
microbiologique
avec précision.
Auteur: Christoph Petermann
Photographe: Marvin Zilm, Anne Gabriel-Jürgens