12 juin 2018

Le mouton à nez noir

Génie des alpages.

Le mouton à nez noir
Les moutons noirs sont les rois dans le Haut-Valais.
Temps de lecture 1 minute

Je me présente, je suis le mouton à nez noir du Haut-Valais. À dire vrai, je n’ai pas que le nez qui soit noir, mais aussi les sabots, les oreilles, les genoux et la queue. Dans le Haut-Valais, nous sommes les rois. On nous organise des concours. La gloire c’est d’être un «bélier maximum», avoir tout bon dans les trois catégories: l’aspect, la couleur, la laine. Comme disent les éleveurs, «l’ennemi ce n’est pas le loup mais les experts». Je ne suis pas tout à fait sûr de partager ce point de vue.

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